Resep Makanan Sayur

Resep Makanan Sayur

Tumis Sayur

Resep Makanan Sayur | Pada kesempatan kali ini mari kita mencoba membuat resep masakanan "Tumis Sayur Bumbu Terasi. Berikut ini resep makanan sayur.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis sayur bumbu terasi:
100 gram kol, diiris halus
100 gram taoge
100 gram buncis, diiris serong tipis
100 gram wortel, diiris korek api
2 lembar daun salam
1 buah tomat merah, dipotong-potong
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
1/4 sendok teh terasi goreng


Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan kol, taoge, buncis, dan wortel. Aduk sampai layu.
3. Masukkan santan, garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai meresap.